農薬も肥料も使わない菌ちゃん農法で、種まきから収穫・保存食づくりまで。丹波篠山の畑で、半年かけて一年の農業の流れを体で覚えるプログラムです。
単発の体験では味わえない、「一年の農業の流れ」と「仲間との継続的なつながり」がこの講座の価値です。
畝作り、田植え、夏野菜の定植、稲刈り、味噌・麹づくりまで、一年の農業サイクルを通しで体験できます。
味噌・麹・テンペづくり、椎茸の菌打ちなど、単発では体験できない加工の回にも参加できます。
半年間一緒に通うメンバー専用のコミュニティ(LINEグループ)で、講座の合間もつながれます。
製薬会社の研究職から丹波篠山へ移住した間絵莉子が、自らの実践に基づいて直接指導します。
開始月に応じて下記を半年分スライドしてご案内します。通年、いつからでも参加いただけます。
※雑草ご飯づくり・自給自足キャンプ(希望者のみ)は全期間を通して毎回体験可能です。
1984年大阪市生まれ。大阪府立大学大学院を修了後、製薬会社で研究開発に従事。2015年に退社後、オーストラリア・カナダでのワーキングホリデーを経て南極までバックパッカーとして放浪。帰国後、環境問題への意識から徐々にヴィーガンに。2023年より大阪の都市部に住みながら菌ちゃん農法を実践し、2025年から地域おこし協力隊として丹波篠山市に移住しました。
「日本の自給率を100%にしたい」という思いで、農薬・化学肥料を使わない農業と、誰もが安心して食べられる食づくりに取り組んでいます。
単発でのお試し参加も可能です。まずは一度、畑に来てみてください。
ペア割:¥84,000(お一人あたり¥42,000)
LPのフォームから仮申込みを送信
内容とスケジュールを無料説明会でご案内
参加費お支払い後、初回オリエンテーション
半年間、月2回のペースで畑に通います